暖呼呼的蘑菇濃湯當宵夜吃，暖胃又不怕胖。
冬天晚上喝一碗熱湯，止饑又止寒，幸福感瞬間升級。現在想做蘑菇濃湯，不必買現成罐頭，從新鮮蘑菇開始，不到20分鐘就可以搞定。另外加入蛋白粉，更能增加蘑菇濃湯的飽足感，讓你不必擔心半夜餓醒。
營養成分：（一人份）
Calories熱量195大卡 Protein蛋白質16克 Fat脂肪11.5克 Carbohydrates碳水化合物9克
時間 ｜Time
Food Preparation食材準備時間5分鐘 Cooking Time料理時間12分鐘 Total Time總需時間17分鐘
本食譜份量：一人份
所需食材
- 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：1匙
- 洋菇：200克
- 洋蔥：40克
- 低鹽醬油：少許
- 椰奶：100毫升
- 鹽：少許
- 胡椒：少許
料理步驟
1.
將洋菇切片、洋蔥切丁，放入加有少許橄欖油的熱鍋中翻炒。
2.
當洋蔥炒至透明狀時，加入低鹽醬油至稍微淹過食材，轉小火煮至洋菇變軟。
3.
加入椰奶和蛋白粉，均勻攪拌。
4.
加入適量鹽、胡椒調味，即可食用。
小提示
- 如果不喜歡椰奶的味道，也可以改用堅果乳取代。
- 喜歡濃稠口感的人，可以加入適量麵粉，增加湯的濃稠度。
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