不含麩質、全素可食的布朗尼，只需要五種食材，而且美味不減。
對麩質過敏的人和全素食者常常有很多甜點不能吃，但下面這個高蛋白布朗尼食譜不僅不含麩質，而且全素也可食用，帶到派對上絕對會受到所有人歡迎。更厲害的是，這個布朗尼只要五種食材，20分鐘就能完成，就算沒烤過蛋糕的人也能一次上手。
營養成分：（1-2人份冰淇淋）
Calories熱量425大卡 Protein蛋白質35克 Fat脂肪23克 Carbohydrates碳水化合物44.1克
時間 ｜Time
Food Preparation食材準備時間5分鐘 Cooking Time料理時間15分鐘 Total Time總需時間20分鐘
本食譜份量：12個小布朗尼
所需食材
- 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（巧克力口味）：2大匙
- 花生醬：100毫升
- 可可粉：50克
- 香蕉：3根
- 楓糖糖漿：2-3匙
料理步驟
1.
將花生醬放入微波爐中加熱至溶化成液狀。
2.
將蛋白粉、香蕉、可可粉、楓糖糖漿和液狀花生醬放進食物調理機或果汁機，攪拌至均勻。
3.
將布朗尼糊放進小模具中，或是一個大蛋糕盆，放進已預熱180度的烤箱烤12-15分鐘。
4.
將布朗尼於室溫中冷卻，然後放進冰箱冷藏4-5小時，即可食用。
小提示
- 如果想要讓布朗尼更快冷卻，也可以將烤好的布朗尼放進冷凍庫
- 如果喜歡口感比較扎實的布朗尼，烤12分鐘就可以了。烘烤的時間越長，布朗尼會越蓬鬆。
Leave a Reply