香甜鬆軟蛋白可麗餅

兩種材料現吃現做高蛋白無麩質可麗餅。

這道只用了2種食材來完成的可麗餅，絕對能讓你吃得健康又飽腹。如果再加上一些水果當配料，就會是一個營養均衡的早餐，或是運動後補充蛋白質的一道美味點心。

​營養成分：1份

Calories熱量168大卡 Protein蛋白質40克 Fat脂肪0.2克 Carbohydrates碳水化合物0.9克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間2分鐘 Cooking Time​料理時間3分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

​​本食譜份量：2-3片可麗餅

所需食材

•  【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：1匙
• 希臘式優格：1/4杯

料理步驟

1.

用中火預熱平底鍋。

2.

把所有食材放進一個大碗中，用攪拌棒攪拌直到蛋白粉溶化。加入適量的水來調整麵糊的濃稠度。

3.

如果用的是8寸的平底鍋，就把攪拌好的1/2的麵糊倒入平底鍋，然後緩緩的搖動鍋子直到麵糊薄薄的平鋪在鍋子。當可麗餅呈金黃色以後，就可以翻面煎另一邊。兩邊都呈金黃色以後就完成了。

4.

可以添加任何喜歡的配料，譬如藍莓、楓糖糖漿、堅果醬、奶油、果醬等。

小提示

1. 用蛋白粉製作的可麗餅比較快變硬，記得煎好以後儘快吃完。
2. 想嘗試不同口味的可麗餅，你也可以試試用蔬特羅抹茶或巧克力口味蛋白粉來製作。

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