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用高蛋白粉做成經典的法式吐司，再搭配濃郁香蕉早午餐，飽足又悠哉。

想吃早午餐不必等到星期天，教你簡單做法讓你在上班日也能快速完成！除此之外它也能當成健身後的恢復餐，用吐司、蛋和植物奶來做法式吐司時，將蛋白粉混入用來浸泡吐司的蛋奶中就可以了。

營養成分：（一份）

Calories熱量489大卡 Protein蛋白質47克 Fat脂肪4克 Carbohydrates碳水化合物65克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間5分鐘 Cooking Time​料理時間5分鐘 Total Time​總需時間10分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：1匙
• 發芽穀物麵包：2片
• 蛋白：1/2杯
• 杏仁奶：1/4杯
• 中型香蕉：1根
• 肉桂粉：1/8茶匙

料理步驟

1.

將愛舒彼蛋白粉、蛋清和杏仁奶在小碗中混合，加入肉桂調味。

2.

把兩片麵包進入混合液中。

3.

使用不沾鍋，開中火煎2-3分鐘

4.

將香蕉切成小塊，稍微壓碎後放在煎好的麵包上，並加上一點蜂蜜調味。

小提示

1. ​這篇食譜的做法讓它的蛋白質比傳統法式吐司高很多，但還是要注意熱量的攝取。
2. 吐司浸泡越久會越軟，你可以嘗試找出自己喜歡的口感。

更多植物性食譜即將推出

美式黏米香全新吃法，10分鐘就能輕鬆完成的健康零嘴！

這是經典黏米香的一種全新吃法，使用高纖維燕麥片混合脆米穀物來取代一般做法中比較不健康的棉花糖，是大人和小孩都會喜愛的健康零嘴。如果想試試不同風味，也可以用不同口味的蛋白粉哦！

​營養成分：（一份）

Calories熱量153大卡 Protein蛋白質5克 Fat脂肪7克 Carbohydrates碳水化合物18克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間10分鐘 Cooking Time​料理時間0分鐘 Total Time​總需時間10分鐘

​本食譜份量：9份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：1匙
• 奶油：2匙
• 原生蜂蜜：1/3杯
• 無糖香草精：1茶匙
• 脆米穀物：1 ½杯
• 燕麥：1/2 杯
• 杏仁奶油：1/4杯
• 不沾噴噴油：少許

料理步驟

1.

在烤盤上噴上不沾噴噴油。

2.

把奶油放在一個大碗中用小火加熱融化，然後慢慢加入蜂蜜、杏仁奶油和香草精。

3.

熄火後，再慢慢的加入蛋白粉、燕麥和脆米穀物，攪拌均勻。

4.

把混合好的材料倒在烤盤上壓平，讓它自然冷卻或放入冰箱冷卻20分鐘，黏米香就大功告成了。

小提示

1. ​如果喜歡巧克力口味，也可以用蔬特羅蛋白粉的可可口味來嘗試不同味道。
2. 其中的奶油和杏仁奶油也可以用植物奶油来替代。

更多植物性食譜即將推出

優格、漿果和蛋白，就是健身迷和一般人都愛的優格芭菲！

普通優格大約含有6至8克的蛋白質，希臘優格的蛋白質含量則是一般的2倍；但耗盡體力的鍛鍊後，要靠它們來重建肌肉仍然不夠。不論何時何地，只要加入一匙蛋白粉就能簡單攝取氨基酸，如果你的時間充裕，還可以找個高腳玻璃杯，放入優格和漿果，做一杯美美的優格芭菲！

營養成分：（一份）

Calories熱量299大卡 Protein蛋白質40克 Fat脂肪2克 Carbohydrates碳水化合物30克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間3分鐘 Cooking Time​料理時間3分鐘 Total Time​總需時間6分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：1匙
• 希臘酸奶（原味）：6盎司
• 新鮮藍莓：1/2杯

料理步驟

1.

將愛舒彼蛋白粉和優格放在玻璃杯中攪拌混合均勻，要注意避免攪拌時結塊。

2.

加入藍莓混合後就可以直接食用。

3.

如果你喜歡冷凍藍莓（或找不到新鮮的藍莓），使用冷凍藍莓吧！

4.

將它和朋友分享，維持在每日所需攝取熱量之內。

小提示

1. 希臘優格製程經過過濾的緣故，所以比一般優格更濃厚。​
2. 如果你喜歡不同的口感，完成後也可以放入冷藏或冷凍一段時間。

更多植物性食譜即將推出

美式黏米香全新吃法，10分鐘就能輕鬆完成的健康零嘴！

這是經典黏米香的一種全新吃法，使用高纖維燕麥片混合脆米穀物來取代一般做法中比較不健康的棉花糖，是大人和小孩都會喜愛的健康零嘴。如果想試試不同風味，也可以用不同口味的蛋白粉哦！

​營養成分：（一份）

Calories熱量153大卡 Protein蛋白質5克 Fat脂肪7克 Carbohydrates碳水化合物18克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間10分鐘 Cooking Time​料理時間0分鐘 Total Time​總需時間10分鐘

​本食譜份量：9份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：1匙
• 奶油：2匙
• 原生蜂蜜：1/3杯
• 無糖香草精：1茶匙
• 脆米穀物：1 ½杯
• 燕麥：1/2 杯
• 杏仁奶油：1/4杯
• 不沾噴噴油：少許

料理步驟

1.

在烤盤上噴上不沾噴噴油。

2.

把奶油放在一個大碗中用小火加熱融化，然後慢慢加入蜂蜜、杏仁奶油和香草精。

3.

熄火後，再慢慢的加入蛋白粉、燕麥和脆米穀物，攪拌均勻。

4.

把混合好的材料倒在烤盤上壓平，讓它自然冷卻或放入冰箱冷卻20分鐘，黏米香就大功告成了。

小提示

1. ​如果喜歡巧克力口味，也可以用蔬特羅蛋白粉的可可口味來嘗試不同味道。
2. 其中的奶油和杏仁奶油也可以用植物奶油来替代。

更多植物性食譜即將推出

美式黏米香全新吃法，10分鐘就能輕鬆完成的健康零嘴！

這是經典黏米香的一種全新吃法，使用高纖維燕麥片混合脆米穀物來取代一般做法中比較不健康的棉花糖，是大人和小孩都會喜愛的健康零嘴。如果想試試不同風味，也可以用不同口味的蛋白粉哦！

​營養成分：（一份）

Calories熱量153大卡 Protein蛋白質5克 Fat脂肪7克 Carbohydrates碳水化合物18克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間10分鐘 Cooking Time​料理時間0分鐘 Total Time​總需時間10分鐘

​本食譜份量：9份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：1匙
• 奶油：2匙
• 原生蜂蜜：1/3杯
• 無糖香草精：1茶匙
• 脆米穀物：1 ½杯
• 燕麥：1/2 杯
• 杏仁奶油：1/4杯
• 不沾噴噴油：少許

料理步驟

1.

在烤盤上噴上不沾噴噴油。

2.

把奶油放在一個大碗中用小火加熱融化，然後慢慢加入蜂蜜、杏仁奶油和香草精。

3.

熄火後，再慢慢的加入蛋白粉、燕麥和脆米穀物，攪拌均勻。

4.

把混合好的材料倒在烤盤上壓平，讓它自然冷卻或放入冰箱冷卻20分鐘，黏米香就大功告成了。

小提示

1. ​如果喜歡巧克力口味，也可以用蔬特羅蛋白粉的可可口味來嘗試不同味道。
2. 其中的奶油和杏仁奶油也可以用植物奶油来替代。

更多植物性食譜即將推出

肉桂與蘋果這種經典的蘋果派配方，加上蛋白質超有健康超創意！

肉桂蛋白蘋果片的做法很簡單，你甚至可以在辦公室裡製作健康的工作零食。如果你要一次製作3個蘋果且保存它們，可以添加一兩茶匙檸檬汁讓蘋果不會氧化發褐，如果你只想製作一個蘋果的話，將蛋白粉減量成1/3勺就好，它將是完美的健身零食。

​營養成分：（2片格子鬆餅）

Calories熱量128大卡 Protein蛋白質8克 Fat脂肪1克 Carbohydrates碳水化合物21克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間4分鐘 Cooking Time​料理時間4分鐘 Total Time​總需時間8分鐘

本食譜份量：3人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白粉（原味）：1大匙
• 富士蘋果：3顆
• 肉桂粉：1茶匙

料理步驟

1.

將三個蘋果切成大塊或切成薄片，然後裝進塑膠袋中。

2.

將肉桂粉和愛舒彼蛋白粉放入袋中。

3.

把袋子密封好後，用力搖晃均勻。

4.

直接吃或者放進冰箱冷藏一陣子。

4.

享用你的創意料理新歡吧！

小提示

1. 越甜的蘋果碳水化合物越多，較酸的蘋果則會略少，可以依照喜好選擇。
2. 可以用可可或奶茶口味的愛舒彼蛋白粉代替原味，讓口味更豐富。

更多植物性食譜即將推出

美式黏米香全新吃法，10分鐘就能輕鬆完成的健康零嘴！

這是經典黏米香的一種全新吃法，使用高纖維燕麥片混合脆米穀物來取代一般做法中比較不健康的棉花糖，是大人和小孩都會喜愛的健康零嘴。如果想試試不同風味，也可以用不同口味的蛋白粉哦！

​營養成分：（一份）

Calories熱量153大卡 Protein蛋白質5克 Fat脂肪7克 Carbohydrates碳水化合物18克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間10分鐘 Cooking Time​料理時間0分鐘 Total Time​總需時間10分鐘

​本食譜份量：9份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：1匙
• 奶油：2匙
• 原生蜂蜜：1/3杯
• 無糖香草精：1茶匙
• 脆米穀物：1 ½杯
• 燕麥：1/2 杯
• 杏仁奶油：1/4杯
• 不沾噴噴油：少許

料理步驟

1.

在烤盤上噴上不沾噴噴油。

2.

把奶油放在一個大碗中用小火加熱融化，然後慢慢加入蜂蜜、杏仁奶油和香草精。

3.

熄火後，再慢慢的加入蛋白粉、燕麥和脆米穀物，攪拌均勻。

4.

把混合好的材料倒在烤盤上壓平，讓它自然冷卻或放入冰箱冷卻20分鐘，黏米香就大功告成了。

小提示

1. ​如果喜歡巧克力口味，也可以用蔬特羅蛋白粉的可可口味來嘗試不同味道。
2. 其中的奶油和杏仁奶油也可以用植物奶油来替代。

更多植物性食譜即將推出

外脆內軟的巧克力蛋白布朗尼，跟麵包店裡賣的蛋糕一模一樣！

這種布朗尼製作非常簡單卻超級好吃，它們酥脆的外殼值得你一試。不使用香蕉與花生醬，只使用兼具健康與美味的無麩質食材，製作方式超簡單，你永遠都想不到它竟然是高蛋白的零食！

營養成分：（一份）

Calories熱量353大卡 Protein蛋白質7克 Fat脂肪29克 Carbohydrates碳水化合物21克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間10分鐘 Cooking Time​料理時間15分鐘 Total Time​總需時間25分鐘

本食譜份量：9人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白粉（原味或巧克力味）：1/4杯
• 椰子糖：1杯
• 肉桂粉：1茶匙
• 草飼奶油（或椰子油／酥油）：1又1/4杯
• 可可粉：3/4杯

料理步驟

1.

將烤箱預熱至180度。

2.

將鬆餅盤或烤盤抹上固體油脂。

3.

以可微波的器具將1又1/4杯奶油使用微波爐融化，不要過熱。在融化的奶油中加入椰子糖直到完全溶解。它看起來會像是液態的焦糖。

4.

逐漸加入3/4杯可可粉直到呈現光滑狀。

5.

一次打入一個雞蛋，同時用力攪拌混合它們直到呈現光滑均勻狀。

6.

逐漸將蛋白粉添加到混合物中，不斷攪拌直至光滑。

7.

將布朗尼麵糊均勻倒入鬆餅盤中。材料份量大約能做出9個相等大小的巧克力蛋糕。或者您也可以使用烤盤。

8.

烘烤12至15分鐘，直到頂部開始微微裂開。

9.

從烤箱中取出烤盤，然後把布朗尼放在冷卻架上。

10.

在室溫下用紙袋或盤子存放布朗尼，不要儲存在密閉的容器中。

小提示

1. 可以調整糖的份量來改變布朗尼的甜度。

更多植物性食譜即將推出

高蛋白又健康的全麥藍莓瑪芬，不僅美味還能果腹哦！

這是個非一般的藍莓瑪芬蛋糕，只要吃一個當早餐，就能讓你有至少1個半鐘頭的飽足感。在烘焙時使用蛋白粉而又想成品的口感能更加輕盈，麵粉（不管是一般麵粉或是無麩質麵粉）和蛋白粉的比例大約是4比1。記得還要加一點的泡打粉讓成品更蓬鬆，以及使用一些能讓麵糊濕潤的食材。如果不想吃得太甜，也可適量的減少紅糖的份量。

​營養成分：一個瑪芬

Calories熱量472大卡 Protein蛋白質21克 Fat脂肪22克 Carbohydrates碳水化合物48克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間15分鐘 Cooking Time​料理時間20分鐘 Total Time​總需時間35分鐘

​​本食譜份量：6個瑪芬

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味或任何口味）：1/2匙
• 植物油：1/2杯
• 天然蘋果醬：1/2 杯
• 雞蛋：2個
• 紅糖：1/4 杯
• 肉桂粉：1/4茶匙
• 全麥麵粉：1 ½杯
• 小蘇打粉：1/2茶匙
• 泡打粉：1/2茶匙
• 新鮮藍莓：2/3杯

料理步驟

1.

將烤箱開啟，進行200度預熱。

2.

瑪芬烤盤裡放上瑪芬紙模，然後噴上少許不沾噴噴油。

3.

在一個大碗中，將麵粉、蛋白粉、肉桂粉、紅糖、泡打粉、小蘇打粉混合均勻。

4.

在另一個碗中，倒入植物油、蘋果醬和雞蛋，混合拌打均勻。

5.

將步驟3中的乾材料慢慢加入到步驟4的材料中，用攪拌棒充分攪拌直到麵糊順滑，最後再將藍莓混合到麵糊中。

6.

6. 將麵糊倒入烤盤，放到烤箱中烘烤20至25分鐘，或是直到瑪芬表面呈金黃色而且用牙籤插進內部沒有沾黏麵糊即可。

小提示

1. 素食者不想用雞蛋，可以考慮用1/2杯水混合2湯匙的奇亞籽粉，攪拌後靜候15分鐘，直到變成凝膠狀。
2. 如果想嘗試其他口味的瑪芬，也可以使用蔬特羅蛋白粉的抹茶或巧克力口味。

更多植物性食譜即將推出

南瓜香料蛋白煎餅好吃又簡單，超適合事先準備當早餐！

喜歡煎餅嗎？容易製作的南瓜香料蛋白煎餅，含有豐富的蛋白質、無膚質、低熱量且低碳水，每份（2塊煎餅）僅184大卡，兼顧健康與濃郁食感。

營養成分：（一份/2片）

Calories熱量184大卡 Protein蛋白質17克 Fat脂肪10克 Carbohydrates碳水化合物8克

時間 ｜Time

Food Preparation食材準備時間5分鐘 Cooking Time​料理時間15分鐘 Total Time​總需時間20分鐘

本食譜份量：8人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白粉：1杯
• 杏仁粉：1杯
• 南瓜泥：1杯
• 蜂蜜：1/4杯
• 雞蛋：6個
• 無糖杏仁奶：2/3杯
• 南瓜香料：3-4茶匙
• 小蘇打粉：1茶匙

料理步驟

1.

在攪拌容器中打入6個雞蛋，加入1杯南瓜泥和2/3杯無糖杏仁奶。攪拌直到呈光滑狀。

2.

把粉類依序慢慢加入糊中，一邊加一邊打至光滑。包括1杯杏仁粉、1杯愛舒彼蛋白粉、1/4杯蜂蜜、3-4茶匙的南瓜香料、1茶匙小蘇打粉，記得把黏在容器側面的粉刮入容器。

3.

用大的不沾煎鍋預熱椰子油或者其他健康的油脂。倒1/3杯麵糊來製作一片鬆餅，輕輕拍打麵糊讓它均勻散開。

4.

2-3分鐘後（或者鍋鏟很容易伸到鬆餅底下時）翻面，接著再煎3-4分鐘。

5.

通常一次可以在鍋中同時煎3-4個鬆餅，取決於你製作鬆餅的大小（一般來說直徑大約是10公分）。重複直到用完麵糊。

6.

放置密封容器冷藏可保存7天，冷凍可保存3個月。

小提示

1. 起鍋後可以淋上你喜歡的健康調味，例如楓糖漿、南瓜子、無糖椰絲、漿果等。
2. 營養成分表的熱量計算不含任何調味配料。

更多植物性食譜即將推出