Category: Recipe

香甜可口的香蕉果昔碗，飽足感十足又營養豐富，讓你從一大早就充滿活力。

果昔碗 Smoothie Bowl 是當前最紅的健康早餐，不僅營養豐富、方便製作，外觀上也非常吸引人。本來平凡無奇的香蕉，做成果昔碗後馬上搖身一變成為超潮的食物。以下這個香蕉高蛋白果昔碗食譜，是果昔碗的基本口味，想嚐鮮的人一定要試。

營養成分：（一人份奶昔）

Calories熱量314大卡 Protein蛋白質33克 Fat脂肪2.5克 Carbohydrates碳水化合物51.2克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間3分鐘 Cooking Time​料理時間2分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：2匙
• 香蕉：2根，切塊
• 堅果乳：200毫升
• 楓糖糖漿：1茶匙
• 肉桂粉：1/4茶匙
• 新鮮水果（草莓、蘋果、西洋梨等）：適量

料理步驟

1.

將香蕉切塊後，放進冷凍庫靜置30分鐘。

2.

將香蕉、楓糖糖漿和肉桂粉放進食物調理機或果汁機，用慢速均勻攪拌。

3.

加入蛋白粉和堅果乳，繼續用慢速攪拌，直到呈現均勻糊狀。

4.

將攪拌好的果昔放入碗中，可以直接食用，也可以在果昔上加奇亞籽、麥片、堅果和切丁的新鮮水果，增添風味。

小提示

1. 果昔碗中可以加任何喜歡的食材，杏仁果或芝麻也都很適合。
2. 如果想要試試不同口味，可以改用巧克力口味的【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白，味道會很像香蕉巧克力蛋糕。

更多植物性食譜即將推出

酸酸的藍莓，配上甜而不膩的楓糖，混合出天然的豐富滋味。

 藍莓和楓糖都是甜點或飲料中常見的食材，但很少人會把這兩種食物混合在一起。其實，微酸的藍莓，加入濃醇的楓糖之後，可以中和出非常順口的酸甜好味道。這道藍莓楓糖高蛋白奶昔，作為早餐、下午茶點心，或是運動後的能量補充都很合適。

營養成分：（一人份奶昔）

Calories熱量230大卡 Protein蛋白質27.5克 Fat脂肪5克 Carbohydrates碳水化合物18克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間2分鐘 Cooking Time​料理時間1分鐘 Total Time​總需時間3分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：3匙
• 藍莓：200克
• 低脂優格：200克
• 楓糖糖漿：1/2茶匙
• 水：100克
• 冰塊：10-15個

料理步驟

1.

如果使用的是新鮮藍莓，可先放進冷凍庫靜置30分鐘再使用。

2.

將所有食材放進食物調理機或果汁機，均勻攪拌後即可飲用。

小提示

1. 喜歡較濃稠奶昔的人，可以增加冰塊的用量。如果想要奶昔稀一點，則可以多加水。
2. 如果想要試試不同口味，可以改用奶茶口味的【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白，口感層次更豐富。

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香香濃濃的杏仁巧克力果昔碗，讓早餐充滿幸福好滋味。

杏仁巧克力是不少人心情不好時最愛的零食，現在健康早餐也能吃到同樣的味道。下面介紹的巧克力杏仁果昔碗食譜，讓你在補充大量蛋白質的時候，也能吃到讓人感到幸福的香甜滋味，從早餐開始就充滿好心情。

營養成分：（一人份奶昔）

Calories熱量328大卡 Protein蛋白質32克 Fat脂肪19.9克 Carbohydrates碳水化合物37.7克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間3分鐘 Cooking Time​料理時間2分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（巧克力味）：2匙
• 香蕉：1根，切塊
• 堅果乳：200毫升
• 可可粉：1匙
• 杏仁醬：50毫升
• 冰塊：3-4塊
• 新鮮水果（草莓、蘋果、西洋梨等）：適量

料理步驟

1.

將香蕉切塊後，放進冷凍庫靜置30分鐘。

2.

將香蕉、杏仁醬和可可粉放進食物調理機或果汁機，用慢速均勻攪拌。

3.

加入蛋白粉，堅果乳和冰塊，繼續用慢速攪拌，直到呈現均勻糊狀。

4.

將攪拌好的果昔放入碗中，可以直接食用，也可以在果昔上加麥片、堅果和切丁的新鮮水果，增添風味。

小提示

1. 果昔碗中可以加任何喜歡的食材，尖果、燕麥片或芝麻也都很適合。
2. 如果覺得巧克力的味道太濃，可以改用原味的【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白。

更多植物性食譜即將推出

健身網紅間最流行的果昔碗，只要五分鐘就能做好，是活力早餐的首選。

色彩繽紛又能量滿滿的果昔碗 Smoothie Bowl，是 Instagram 上國內外健身網紅最推薦的早餐之一。看起來很潮的果昔碗，其實只要五分鐘就能完成，快點來試試以下的食譜，跟上最新的飲食潮流吧。

營養成分：（一人份奶昔）

Calories熱量214大卡 Protein蛋白質28克 Fat脂肪2.5克 Carbohydrates碳水化合物47.5克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間2分鐘 Cooking Time​料理時間3分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：2匙
• 藍莓或覆盆子：200克
• 香蕉：1/2根
• 堅果乳：2-3匙
• 奇亞籽：1匙（可不加）
• 高纖麥片：1匙（可不加）
• 新鮮水果（草莓、蘋果、西洋梨等）：適量

料理步驟

1.

如果使用的是新鮮藍莓，可先放進冷凍庫靜置30分鐘再使用。

2.

將藍莓和香蕉放進食物調理機或果汁機，用慢速均勻攪拌。

3.

加入蛋白粉和堅果乳，繼續用慢速攪拌，直到呈現均勻糊狀。

4.

將攪拌好的果昔放入碗中，可以直接食用，也可以在果昔上加奇亞籽、麥片、切丁的新鮮水果，增添風味。

小提示

1. ​果昔碗中可以加任何喜歡的食材，堅果或芝麻也都很適合。
2. 如果想要試試不同口味，可以改用抹茶口味的【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白，別有一番輕爽風味。

更多植物性食譜即將推出

濃濃咖啡香，配上營養高蛋白，提神之餘也能吃得健康。

早上沒有咖啡因就醒不過來，只好用一杯咖啡打發當早餐嗎？以下介紹的摩卡香蕉高蛋白果昔碗絕對是你的救星。一碗濃濃果昔不只可以提神，還能一次補充大量蛋白質和纖維素，更重要的是超有飽足感，讓你對早餐的所有願望一次滿足。

營養成分：（一人份奶昔）

Calories熱量272大卡 Protein蛋白質32克 Fat脂肪4克 Carbohydrates碳水化合物45克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間3分鐘 Cooking Time​料理時間2分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：2匙
• 香蕉：1根，切塊
• 堅果乳：150毫升
• 即溶咖啡粉：一包份
• 可可粉：1匙
• 冰塊：2-3塊
• 新鮮水果（草莓、蘋果、西洋梨等）：適量
• 菠菜：一把（可不加）

料理步驟

1.

將香蕉切塊後，放進冷凍庫靜置30分鐘。

2.

將香蕉、可可粉和即溶咖啡粉放進食物調理機或果汁機，用慢速均勻攪拌。

3.

加入蛋白粉、堅果乳和冰塊，繼續用慢速攪拌，直到呈現均勻糊狀。

4.

將攪拌好的果昔放入碗中，可以直接食用，也可以在果昔上加麥片、堅果和切丁的新鮮水果，增添風味。

小提示

1. 果昔碗中可以加任何喜歡的食材，尖果、燕麥片或芝麻也都很適合。
2. 如果想吃到濃一點的摩卡味，可以改用巧克力口味的【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白。

更多植物性食譜即將推出

營養滿分的堅果能量球，不需要烤箱，四種食材就能做好，簡單又健康。

能量球 Bliss Ball 是歐美這幾年最風行的健康點心，不只低卡路里，又含有高量蛋白，當正餐也很合適。以下介紹的能量球食譜堪稱是最簡單的料理方式，不需要烤箱，又只要準備四種食材，自己在家吃，或是帶到朋友聚會分享都很方便。

營養成分：（一顆能量球）

Calories熱量91大卡 Protein蛋白質3克 Fat脂肪​3克 Carbohydrates碳水化合物12克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間5分鐘 Cooking Time​料理時間15分鐘 Total Time​總需時間20分鐘

本食譜份量：3-4人份（20顆能量球）

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：4匙
• 楓糖糖漿：70克
• 奇亞籽：300克
• 堅果醬：300克
• 鹽：適量（可不加）
• 椰子粉：適量（可不加）
• 融化的黑巧克力：適量（可不加）

料理步驟

1.

將蛋白粉、楓糖糖漿、奇亞籽和堅果醬放入食物調理機或果汁機，用低速均勻攪拌至濃稠的糊狀。

2.

先試試味道，如果不夠甜，可以多加一點楓糖糖漿，再重新攪拌。最後攪拌成品的質地應該和做餅乾的麵糊類似，如果太稀，則可以多加一點蛋白粉或堅果醬。

3.

取出1湯匙大小的能量球糊，用手揉成球狀，重複20次。

4.

根據喜好，在能量球上裹椰子粉或融化的黑巧克力，或灑上適量的鹽。

5.

將能量球放入冰箱的冷藏室或冷凍庫，靜置10-15分鐘，直到能量球的質地變硬。

6.

將能量球從冰箱取出，在室溫下稍退冰之後即可食用。

小提示

1. ​如果想嘗試不同口味的能量球，【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白的抹茶、巧克力、奶茶、烏龍茶口味都可以當作食材。
2. 如果找不到堅果醬，可以用低糖的花生醬代替。
3. 堅果能量球在冷藏室可以保存2星期，在冷凍庫則可以儲存1個月，拿出來稍退冰之後一樣美味。

更多植物性食譜即將推出

超高營養價值的菠菜、白花椰菜、奇亞籽、香蕉，一碗果昔就能一次吃到。

號稱蔬菜之王的菠菜，加上含有大量維生素C的白花椰菜，看似奇怪的組合，做成果昔碗卻意外非常美味。除了兩種營養價值超高的蔬菜，這份高蛋白果昔碗食譜還添加了香蕉、藍莓、奇亞籽和香濃花生醬，味道香濃滑順，完全沒有在吃蔬菜泥的感覺。

營養成分：（一人份奶昔）

Calories熱量393大卡 Protein蛋白質32克 Fat脂肪21.7克 Carbohydrates碳水化合物43.8克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間3分鐘 Cooking Time​料理時間2分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：2匙
• 香蕉：1根，切塊
• 堅果乳：150毫升
• 菠菜：1-2把
• 無糖花生醬：1.5匙
• 奇亞籽：1匙
• 白花椰菜：1/2馬克杯
• 藍莓：1/4馬克杯

料理步驟

1.

將香蕉切塊後，放進冷凍庫靜置30分鐘。

2.

將所有食材放進食物調理機或果汁機，用慢速均勻攪拌。

3.

將攪拌好的果昔放入碗中，可以直接食用，也可以在果昔上加麥片和堅果，增添風味。

小提示

1. 如果不喜歡即溶咖啡的味道，也可以用現煮的濃縮咖啡代替。
2. 習慣吃煮熟蔬菜的人，可以先將白花椰菜燙熟、放涼之後，再加進調理機攪拌。

更多植物性食譜即將推出

高蛋白又高纖維的燕麥能量球，只要15分鐘，不用烤箱就可以完成。

從歐美風靡到台灣的能量球 Bliss Ball，低卡高蛋白，又有許多不同的口味變化，像是下面要介紹的燕麥能量球。除了能量球原本的高蛋白，又增加了纖維素含量，不只好吃，飽足感也很夠，最適合當作嘴饞時的點心。

營養成分：（一顆能量球）

Calories熱量125大卡 Protein蛋白質4.4克 Fat脂肪1.1克 Carbohydrates碳水化合物13.8克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間5分鐘 Cooking Time​料理時間10分鐘 Total Time​總需時間15分鐘

本食譜份量：2-3人份（14顆能量球）

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：2匙
• 楓糖糖漿：60克
• 燕麥片：300克
• 奇亞籽：2匙
• 堅果醬：150克
• 水果果乾（葡萄乾、草莓乾等）：60克

料理步驟

1.

將蛋白粉、堅果醬、楓糖糖漿、燕麥片、奇亞籽和水果果乾放入食物調理機或果汁機中慢速攪拌，直到呈現濃稠的糊狀．

2.

先試試味道，如果不夠甜，可以多加一點楓糖糖漿，再重新攪拌。最後攪拌成品的質地應該和做餅乾的麵糊類似，如果太稀，則可以多加一點蛋白粉或燕麥片。

3.

將能量球湖放入冰箱冷藏室靜置5分鐘，然後依序取出1湯匙的量，再揉成球狀。

4.

揉完即可直接享用。

小提示

1. ​如果想嘗試不同口味的能量球，【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白的抹茶、巧克力、奶茶、烏龍茶口味都可以當作食材。
2. 如果找不到堅果醬，可以用低糖的花生醬代替。
3. 燕麥能量球在冷藏室可以保存1星期，在冷凍庫則可以儲存1個月，拿出來稍退冰之後一樣美味。

更多植物性食譜即將推出

酸酸甜甜的草莓，讓果昔碗自帶天然甜味，一吃就停不下來。

春天一到，草莓的相關產品就會佔據商店和餐廳最醒目的位置，讓人看了就嘴饞。現在，果昔碗也能跟上產季應景啦！下面介紹的這個草莓高蛋白果昔碗食譜，五分鐘就能做好，不用額外加糖就有酸甜好味道。

營養成分：（一人份奶昔）

Calories熱量329大卡 Protein蛋白質31克 Fat脂肪13克 Carbohydrates碳水化合物14.1克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間3分鐘 Cooking Time​料理時間2分鐘 Total Time​總需時間5分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：2匙
• 香蕉：1根，切塊
• 堅果乳：150毫升
• 草莓：1/2馬克杯，切塊
• 燕麥片：1/4馬克杯
• 酪梨：1/4個（可不加）

料理步驟

1.

將香蕉切塊後，放進冷凍庫靜置30分鐘。

2.

將所有食材放進食物調理機或果汁機，用慢速均勻攪拌。

3.

將攪拌好的果昔放入碗中，可以直接食用，也可以在果昔上加麥片、堅果和各式莓果，增添風味。

小提示

1. 如果想用這個果昔碗當正餐，可以增加香蕉和酪梨的用量，增加飽足感。
2. 想嘗試不同口味的人，可以改用抹茶口味的【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白，吃起來很像抹茶草莓蛋糕的口感。

更多植物性食譜即將推出

份量適中的薑餅杯子蛋糕，嘴饞時吃一個也不怕胖，而且只要微波爐就能做好。

 說到冬天的甜點，薑餅蛋糕是最受歡迎的一個。擔心外面賣的蛋糕熱量太高，但自己做又嫌麻煩嗎？這個薑餅杯子蛋糕食譜，用微波爐10分鐘就能做好，就算是烘培新手也能輕鬆完成，快來試試吧！

營養成分：（一個杯子蛋糕）

Calories熱量142大卡 Protein蛋白質5.4克 Fat脂肪1.3克 Carbohydrates碳水化合物16.8克

時間 ｜Time

Food Preparation​食材準備時間2分鐘 Cooking Time​料理時間8分鐘 Total Time​總需時間10分鐘

本食譜份量：一人份

所需食材

• 【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白（原味）：2匙
• 中筋麵粉：3匙
• 泡打粉：1/2茶匙
• 薑粉：1/2茶匙
• 楓糖糖漿：1匙
• 肉桂粉：1/4茶匙
• 堅果乳：60毫升
• 無鹽奶油：1匙
• 香草精：1/2茶匙

料理步驟

1.

將蛋白粉、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉和薑粉放在一個小碗中，攪拌均勻。

2.

加入楓糖糖漿、無鹽奶油、香草精和堅果乳，攪拌至均勻的糊狀。

3.

將攪拌好的蛋糕糊倒進一個馬克杯，放進微波爐微波1.5-2分鐘，直到蛋糕表面變硬膨起，杯子蛋糕就做好了。

4.

可以在杯子蛋糕上加幾顆藍莓，一起食用。

小提示

1. ​如果想嘗試不同口味，可以試試【蔬特羅】愛舒彼 ISO PEA 豌豆分離蛋白的奶茶口味，蛋糕吃起來會有薑汁撞奶的味道喔。
2. 如果有乳糖不耐症，可以用不含乳糖的奶油當作食材。

更多植物性食譜即將推出